Hollur matur í Haustlitunum!

 Sætar kartöflur, yam, rófur, og golden beets  skornar í litla bita og settar í eldfast form.

Olía , steytt kóríanderfræ, anisfræ, fennelfræ, salt og pipar. Helt yfir og inn í ofn í 50 mín á ca. 180 gráðum.

Lífræn hýðisgrjón soðin eftir leiðbeiningum.

Grísk jógúrtsósa: afhýdd agúrka, rifin niður á rifjárni og safinn kreistur úr henni. Blandað saman við hreina jógúrt, hvítlaukur, salt og pipar að vild.

Baneitrað baunamauk: Kjúklingabaunir lífrænar úr dós. hellið safanum og gyllið þær á pönnu og kryddið með papriku, ofurlítið af cayenne pipar og cumin, salt og svartur pipar. Allt sett í mixer með sítrónusafa og grænni jómfrúarolíu.  

Athugasemdir

[Eva Þorsteinsdóttir, 12.10.2007 kl. 17:56]

Þú ert ráðin!

[Eva Þorsteinsdóttir, 12.10.2007 kl. 17:57]

Þú náðir mér á sætu kartöflunum ...

[Fríða Eyland, 13.10.2007 kl. 02:59]

Ekki værri verra að bæta snöggsteiktum nautakjötsbitum á þennan disk  

[Svala Erlendsdóttir, 20.10.2007 kl. 00:50]

nammmmm.... copy paste í uppskriftafælinn